O Γιώργος Κοντραφούρης μελέτησε αρχικά κλασικό πιάνο. Στα 16 του χρόνια έστρεψε το ενδιαφέρον του στην τζαζ μουσική και αργότερα σπούδασε στην Ακαδημία “Sibelius”, στο Ελσίνκι.

Έχει παίξει ως σολίστ σε δεκάδες ευρωπαϊκές σκηνές τζαζ και συνεργάζεται με σπουδαίους σολίστ του είδους.

​

Δίδαξε στο Ωδείο Athenaeum, στην Ακαδημία “Sibelius” και αυτή τη στιγμή είναι καθηγητής τζαζ πιάνου στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο. Δίδαξε επίσης σε σεμινάρια σε Ελλάδα, Ιρλανδία, Εσθονία και Ινδονησία.

​

Η δισκογραφία του περιλαμβάνει περισσότερους από δέκα δίσκους, ενώ έχει συμμετάσχει σε πολλούς άλλους, ως μέλος ορχηστρικού σχήματος.

​

Τα τελευταία είκοσι χρόνια συνεργάζεται με την πιανίστα Έφη Αγραφιώτη, παρουσιάζοντας έργα στο μεταίχμιο του κλασικού και του τζαζ μουσικού ύφους.